La Taverne de Duchenot

Cuisine traditionnelle française, ambiance conviviale, produits locaux

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Heures d'ouverture: 12h00–14h00, 19h00–22h00 (fermé le lundi et mardi midi)
Prix: 15€–35€
Adresse: 3 Pl. Pierre Bonhomme, 62500 Saint-Omer, France
Site Web: https://latavernededuchenot.fr
Téléphone: +33 3 21 00 00 00

La Taverne de Duchenot se trouve au 3 Place Pierre Bonhomme, en plein cœur de Saint-Omer, non loin de la majestueuse cathédrale Notre-Dame. Ce restaurant chaleureux séduit avec son ambiance conviviale et sa décoration typique de brasserie. Sa carte propose des spécialités régionales, notamment la carbonnade flamande et le welsh. À quelques pas, on peut flâner dans les ruelles historiques ou visiter le jardin public. C’est une adresse prisée aussi bien par les habitants que par les visiteurs de passage.

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Large choix de menus

Carbonade flamande

Le bœuf mijoté dans une sauce à la bière brune se distingue par sa tendreté et son goût riche, la viande s’imprégnant bien des arômes maltés. Les frites maison ajoutent une touche rustique appréciable. L’ensemble offre un plat classique réconfortant, qui saura séduire les amateurs de cuisine traditionnelle sans tomber dans l’excès de sophistication. Une belle alliance de simplicité et de saveurs.

Welsh complet

Ce plat combine simplicité et générosité : le pain grillé recouvert de cheddar fondu à la bière trouve un bel équilibre avec le jambon et l’œuf au plat. Les frites l’accompagnent sans voler la vedette. L’ensemble est gourmand, plutôt réconfortant, sans tomber dans la lourdeur. Parfait pour une pause déjeuner sans prétention, mais avec du goût.

Poulet au maroilles

Le filet de poulet servi avec une sauce crémeuse au maroilles est savoureux, la sauce apporte une touche de caractère sans masquer la tendresse de la viande. Le choix entre frites ou légumes permet d’adapter le plat à son envie du moment. Une assiette généreuse, idéale pour ceux qui apprécient les saveurs du terroir sans excès.

Potjevleesch

La terrine traditionnelle de viandes blanches en gelée offre une texture soignée, où la délicatesse des viandes ressort agréablement. Servie froide, elle s'accompagne de frites bien dorées et d'une salade fraîche, apportant équilibre au plat. C’est un choix classique, simple mais efficace pour ceux qui apprécient l’authenticité des saveurs françaises sans surenchère.

Burger maison Duchenot

Ce burger artisanal séduit par son pain maison moelleux et son steak haché savoureux. Le fromage fondant se marie bien avec la fraîcheur des crudités, tandis que la sauce du chef apporte une touche originale. Les frites, croustillantes, accompagnent parfaitement l’ensemble. Un plat généreux, idéal pour une pause gourmande sans artifice inutile.